Receita: Strogonoff de frango light

Strogonoff de frango light

Ingredientes:

300g de peito de frango cortado em tirinhas;

½ xícara de creme de leite light;

1 colher de sopa de margarina light;

1 xícara de molho de tomate;

½ xícara de cogumelos fatiados;

2 colheres de sopa de ketchup;

1 colher de chá de mostarda;

1 colher de chá molho inglês;

1 cebola;

Pimenta e sal.

Modo de preparo:

Refogue a cebola picada na margarina e depois acrescente o frango. Quando a carne começar a dourar, coloque o molho de tomate, o molho inglês, o tomate e o catchup. Deixe cozinhar durante 15 minutos e quando a carne estiver macia, coloque o creme de leite e os cogumelos. Cozinhe por mais 5 minutos e desligue a panela.